怎樣煮西米,西米可以怎麼煮
1、用一個大一點鍋,加足夠的涼水,西米煮的時候膨脹很大,需要足夠的水吸收變大。大火燒開以後,下西米轉中小火,加鍋蓋煮10分鐘,中間時不時的打開鍋蓋子攪拌幾次。避免粘鍋,時間到了,關火加鍋蓋繼續燜上20分鐘以後。
2、打開鍋蓋看到西米還有硬芯,把西米撈起來,加進涼水裏,多衝洗幾次,西米已經涼透了撈出來。這樣過涼水,西米吃起來勁道Q彈。
3、加足夠的涼水大火燒開,繼續轉中小火下西米煮10分鐘左右,關火之後,一定要加鍋蓋再燜20分鐘左右。
4、再次把西米撈起來,看西米的狀態已經呈透明狀了,說明西米已經熟透了。把西米撈出來再次過涼水,就可以任意吃西米了。每次可以多煮一些,放在冰箱裏冷藏,再次做奶茶的時候就不用煮了,方便多了。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...