千兩茶的沖泡方法
1、沸水沖泡法。千兩茶有多種不同的沖泡方法,用沸水沖泡是它最簡單最常見的一種沖泡方法,可以使用紫砂蓋碗或者紫砂壺裏面放入8克茶葉,然後放入沸水沖泡沖水後,10秒到20秒之間就要把茶湯取出,這樣可以得到濃淡相宜的茶湯,如果浸泡時間過長會讓茶湯的顏色變重口味也會變重。
2、煮製法。千兩茶不但可以用沸水直接衝好,還可以放在鍋中煮,如果家中有養生壺也可以用來煮千兩茶,在煮千兩茶以前先應該先在養生壺中放入適量的清水加熱燒開,再把準備好的千兩茶放進去一起煮十分鐘,煮好以後取出茶湯直接飲用就可以。
3、調製法。千兩茶還可以調製成奶茶以後再喝,在需要的時候可以先把千兩茶放入到一個乾淨的小布袋中,放入小鍋中加適量清水,煎煮煮好以後,把裏面的千兩茶取出來,再放入適量的鮮奶調勻後繼續煮三分鐘加入適量食用鹽或者白糖調味,就能得到做好的奶茶。
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