湖北的武漢特產有哪些
大家一說到武漢這座城市時,第一想到的就是熱乾麪。其實武漢不只有熱乾麪,還有許多其他的特產,今天就一起去尋找一下吧。
武漢的特產很多,適合帶回家饋贈親友的主要有:武漢鴨脖子、老通城豆皮、蓮藕系列產品、武漢絹花等。
1、武漢鴨脖子:武漢的鴨脖聞名天下,有兩個最着名的品牌,分別是精武鴨脖和周黑鴨。精武鴨脖是武漢最有名的小吃,因爲起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後製成,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比。1997年周富裕自行研發出周黑鴨的配方,很快周黑鴨以入口微甜爽辣,吃後回味悠長的獨特口味贏得了廣大消費者的認同。
2、老通城豆皮:豆皮是一種湖北武漢的着名民間小吃,多做爲早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。最以豆皮着名的是位於武漢市中山大道的老通城,其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。適宜身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老羸瘦之人食用;適宜高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用。
3、蓮藕系列產品:湖北盛產蓮藕,品種之多、質量之優均爲全國之魁。蓮藕排骨湯、藕夾、藕丸是武漢的傳統特色菜。蓮米、藍田業藕汁是深受歡迎的特產。如果你7、8月份到武漢,還可以吃到清香可口的新鮮蓮米。
4、絹花:武漢絹花造型精巧,着色自然,繡得非常逼真。武漢絹花的傳統品種有:雍容華貴的牡丹、豐腴豔麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統花卉及各種野花異草,多達上千種,可謂百花齊放,巧奪天工。
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西式烹飪技巧
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...
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蝦面片的做法
1、材料:蝦肉200g、蕃茄2個、麪粉4大勺、姜2片、蔥花、料酒、胡椒粉適量、鹽2勺、雞蛋1個、豬油1勺。2、新鮮蝦肉加少量薑片剁碎成泥,然後拌入少量料酒、胡椒粉、鹽、生粉繼續攪拌均勻。3、蕃茄去皮切粒用料理機打碎,熱鍋放一勺豬油,然後將蕃茄泥加入炒制。4、麪粉...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...