早餐的豆乾怎麼做

1、將剩米飯裝入碗中待用。

2、將豆乾切成小丁，分別將胡蘿蔔，黃瓜，白菜心清洗乾淨，胡蘿蔔，黃瓜切成小丁，白菜切成絲，蔥姜切成末裝入盤中待用。

3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔丁翻炒均勻。

4、放入豆乾丁翻炒均勻。

5、放入白菜絲翻炒均勻。

6、將胡蘿蔔丁，豆乾丁，白菜絲翻炒均勻，倒入黃瓜丁。

7、翻炒均勻後，加入精鹽，五香粉，生抽。

8、翻炒均勻後，放入米飯。

9、將米飯稍微悶一會兒，翻炒均勻，最後加入味精調味。

10、翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。