微波爐烤土豆的做法,怎樣用微波爐烤土豆
1、食材:土豆1個、橄欖油適量、醬料適量、辣椒粉適量。
2、洗土豆。土豆外表通常帶有些許泥,在做拷土豆之前,將表面泥巴清洗乾淨。
3、配料。在土豆皮上抹一點橄欖油,然後撒上鹽和胡椒粉。這會給土豆帶來一點額外的味道,並有助於使皮膚變得脆脆。
4、用叉子戳土豆。這樣可以使蒸汽逸出,防止土豆在微波爐中裂開。你的目標應該是在每個區域刺三四次土豆:頂部、底部和兩側。把土豆放在微波爐裏。你可以先用溼紙巾包土豆。這將有助於保持馬鈴薯溼潤,防止它萎縮,表皮也會變的更軟。
5、把土豆放在微波爐裏,然後選擇烹飪時間。烹飪時間取決於土豆的大小和微波爐的功率。大多數中到大的土豆將需要8-12分鐘的時間來充分烹飪。
6、檢查土豆是否煮熟了。你可以通過把叉子放在中間來檢查土豆是否煮熟;如果叉子很容易進入,但中間仍然有點硬,土豆已經熟的差不多了。
7、讓土豆冷卻五分鐘。這使得馬鈴薯的核心能夠利用被困在內層的熱量完成烹飪。它還有助於它變得毛茸茸的內部,而不是過度乾燥在表皮。將其從微波中取出後用鋁箔包裹將加快這一過程。觸摸土豆時要小心--它會非常熱的!
-
鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
-
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...