豌豆苗怎麼吃，豌豆苗的吃法

1、將豌豆苗從放入清水中反覆清洗幾次撈出，再淋一下水。把蔥、姜、幹辣椒切碎，蒜切成蒜蓉備用。

2、準備一個平底鍋，清洗乾淨，起鍋倒入適量的油，把切好蔥姜幹辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分鐘，再加入蒜苗炒斷生。

3、最後放入蒜沫和少許的鹽，然後翻炒兩分鐘左右出鍋。