芹菜和腐竹怎麼炒好吃
1、材料:芹菜880、 腐竹35胡蘿蔔1根、鹽依個人口味水1湯勺、蒜5瓣生抽1、雞汁2g
2、芹菜炒腐竹的做法:準備食材,腐竹提前冷水泡發。芹菜去掉葉子,洗乾淨再切段。胡蘿蔔去皮切絲。泡發的腐竹切小段。
3、大蒜放入絞肉機中絞成蒜蓉。起油鍋,加入蒜蓉炒出香味。再加入腐竹翻炒。加入芹菜翻炒均勻。再加入一小勺生抽提鮮,不要太多。再加入雞汁。(高湯也可以)。再加入切好的胡蘿蔔絲翻炒均勻。
4、按個人口味加入食用鹽。最後加入一小勺純淨水,翻炒2分鐘關火。盛出裝盤,色彩搭配的一道家常菜。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...