薑汁茼蒿如何做

1、首先把茼蒿去根洗淨，放入加了鹽的沸水裏輕燙一下，迅速撈出，瀝乾水分裝盤；

2、然後準備生抽2勺，香醋1勺，撒上適量的鹽和1茶勺白糖；

3、將它們放入調料碗中，滴上香油，混合薑末入味，最後淋在燙好的茼蒿上，即可。