蕨菜需要炒多久

1、3分鐘左右。

2、蕨菜屬於蔬菜的一種，需要的炒制時間並不長，通常炒3分鐘左右即可，具體可以通過蕨菜的顏色和氣味判斷，如果蕨菜的顏色變深、有明顯清香氣味溢出，多表示蕨菜已炒熟。另外，如果蕨菜在炒之前用水焯過，那僅需炒幾十秒即可。