炒大蒜的做法步驟

1、準備用料。大蒜、鹽、辣椒末。

2、將大蒜洗淨，切長條，根部和葉子分開裝。

3、鍋裏放油，燒熱。

4、先炒大蒜根部，炒軟。

5、放大蒜葉子翻炒。

6、放適量鹽和辣椒末，繼續炒。

7、大蒜葉炒軟即可。