清蒸螃蟹一般蒸多少分鐘

蒸螃蟹的2個時間（水開以後計時）

1、2兩以下的螃蟹，大火蒸6分鐘，燜3分鐘

2、2-3兩的螃蟹，大火蒸8分鐘，燜5分鐘/

3、3-4兩的螃蟹，大火蒸12分鐘，燜8分鐘

4、4兩以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分鐘，燜10分鐘。