桂花糕變硬怎麼加熱

桂花糕變硬怎麼加熱，一起來看看小編今天的分享吧。

首先把桂花糕放在蒸鍋裏，四周圍滿不讓鍋裏面的水蒸氣跑出去，大火蒸十分鐘左右，讓水分進入桂花糕，這樣桂花糕就會恢復鬆軟的口感。

吃桂花糕的時候可以搭配一些蜂蜜，這樣吃起來更加的香甜，也可以油炸桂花糕，也可以做成紅糖桂花糕，根據自己的口味來選擇吧！

拓展小知識：桂花糕怎麼保存

常溫保存或冰箱保存。桂花糕可以包好以後，放在室內常溫陰涼、乾燥處存放保存；也可以將包好的桂花糕，放在冰箱冷藏保存。桂花糕常溫保存可以存放三天，放在冰箱冷藏保存，最多可以保存一週的時間。桂花糕在保存期間需要密封好，以免桂花糕風乾，影響品質。

桂花糕加熱注意事項

1、桂花糕在加熱的時候，不要直接把桂花糕與加熱體直接接觸，不然會對桂花糕的形體有一定的影響，對於口感可能也會有影響。

2、並不是所有的桂花糕都適合加熱，有的材料的桂花糕加熱後就會化了。比如用魚膠粉或魚膠片做的桂花糕受熱後一定會化的，這是不能加熱的。