西紅柿怎麼做才做的好吃
1、西紅柿2個,雞蛋2個,油適量,鹽適量,白糖少許,生抽適量。
2、準備好食材。
3、西紅柿去皮。(其實最好不要去皮,由於是小孩子吃,所以我去皮了),切成小塊。
4、雞蛋放少許鹽打散。
5、燒熱鍋後,倒入涼油。倒入打散的雞蛋。
6、一面凝結後翻面。用鍋鏟鏟成大小合適的塊。盛出來待用。
7、鍋內放少許的油,將切好的西紅柿倒入。
8、至西紅柿出水,變得軟軟的,倒入雞蛋。
9、翻炒均勻後,倒入一勺白糖,少許的生抽。嚐嚐味道,可以再放少許的鹽。
10、如果是拌飯吃,可以適當加一點點熱水。翻炒均勻湯汁比較濃稠後,即可盛出。
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