自制牛肉辣醬能冷凍保存嗎

1、一般情況下,做好的醬牛肉在-6℃的環境下可以保鮮1周左右,-12℃可以保鮮15天左右,-18℃可以保鮮1個月,-24℃則可以保鮮3個月。

2、另外,醬牛肉在放入冰箱前最好切塊,再稍微放點鹽,然後放入冷藏室1天讓緩慢脫水,再拿出來讓水自然的滴出來,之後用食品袋包起來放入冰箱,這樣就可以保存更長時間了。