剝蒜的快速方法,怎麼剝蒜快
1、人工撥蒜皮有比較簡單的方法,平時可以取一個大點的杯子,然後把需要去皮的大蒜,掰成蒜瓣兒以後放到杯子中,把杯子蓋好,用手拿着杯子用力搖晃,過五分鐘左右,把裏面的大蒜去除,蒜皮與蒜半兒就能自然分離,放蒜皮取下來直接扔掉就可以。
2、想快速大量撥大蒜,還可以利用家中的微波爐,可以把需要去皮的大蒜放在微波爐中加熱30秒,這時蒜皮遇熱,就會變得鬆散,人們把它取出以後,能把蒜皮直接取下,如果家中沒有微波爐,也可以把帶皮的大蒜放在平底鍋中烤一會兒,把蒜皮烤焦,以後也能輕鬆去掉。
3、人工撥大蒜頭,還可以把它提前放在清水中浸泡一小時,大蒜的蒜皮在吸水以後會變得鬆散膨脹,這時的蒜皮與裏面的蒜瓣會自然分離,把它們取出以後,用力壓在地上,白白胖胖有蒜瓣就能自己跑出來,蒜皮能一下子去除乾淨。
4、平時想快速撥大蒜,還可以把需要去皮的大蒜去掉根以後,分成蒜瓣,再把它們放到案板中,用刀背拍一下,把裏面在蒜瓣拍散,這時它外層的蒜皮也會自然裂開,用取把裏面的蒜瓣取出來再用清水沖洗一下就可以。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...