醒藍莓酒方法,怎麼醒酒呢
1、可以讓藍莓酒與空氣接觸,藍莓酒“呼吸”後,單寧氧化,表面的雜味和異味揮發散去,藍莓酒本身的花香、果香逐漸散發出來,口感變得更加複雜、醇厚和柔順。
2、較老的酒換瓶去渣後,半小時以內就可以飲用;處於陳年期的酒需在醒酒器中 醒酒一小時左右;較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時左右。一般情況下,桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒也不需要醒酒。
3、藍莓酒醒酒,顧名思義,就是“喚醒”藍莓酒。讓它潛在的風味體現出來。醒酒通常是爲了將藍莓酒與其因陳年在瓶底所形成的易碎、帶苦味的沉澱物分離開來,俗稱“換瓶”。
4、醒酒器不需要是昂貴的雕花玻璃製品或者水晶珍品。你也可以用來水壺來醒酒。如果整個醒酒過程讓你覺得很焦灼,你可以進行雙向醒酒:把藍莓酒倒入水壺然後再從水壺倒回酒瓶中。
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