西湖龍井茶如何沖泡,西湖龍井茶的沖泡方法
1、用剛剛燒開的開水溫杯,往杯中放入適量的西湖龍井茶葉。
2、在開水溫度降至85度左右的時候,高提水壺,衝入適量的水,直至覆蓋所有的茶葉。
3、使用“迴旋斟水法”往杯中加入1/4杯水,使幹茶葉吸水直至舒展。搖晃30秒左右,捧住杯子朝一個方向輕輕搖動,使茶葉溼潤,均勻受熱。
4、使用開水溫熱杯子,倒掉水,再放入茶葉,用懸壺高衝法倒入九分滿開水。此時茶葉便會發出清香,再高提水壺,直接把開水倒入杯中。借助手腕的力量,反覆三次上下提拉倒水,使茶葉在水中翻動。
5、飲用,在杯中茶水飲到一半的時候,就可以繼續加水了。沖泡的時間,應隨着沖泡的次數去增加。
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蛋黃肉糉怎麼做
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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