胡椒炒肺做法

1、準備蒜幹辣椒。

2、青紅椒，小米辣，洋蔥切絲。

3、心肺提前加薑片料酒煮熟切片備用。

4、鍋中放油，倒入姜蒜幹辣椒爆香，再加入兩勺豆瓣醬炒出紅油。

5、再將青紅椒、小米辣、洋蔥倒入翻炒。

6、接着再把心肺倒入繼續翻炒。

7、加入適量的料酒，生抽以及粗辣椒麪孜然白芝麻翻炒入味。