花菜表面有黑點能吃嗎
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1、花菜上面黑點一般還能吃,通常與菜花上的黑點嚴重程度有關。如果是菜花表面有一些黑點的話,沒有潰爛,沒有害蟲,只需將有黑點的部分削掉即可,可以安全食用。如果花菜表面黑點成片狀,而且黑點長得很深,那麼最好就不要吃了。
2、花菜上長黑點,通常有兩種原因:一種原因是溫度、光照不適宜,導致花菜中形成花青素,顏色由白色變爲黃色等雜色,甚至變黑,看起來不乾淨。另一種原因是蟲害和病害引起的煤污病,如蚜蟲、白粉蝨等害蟲在花菜上爬過後,其分泌物會導致花菜發病。
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