蛋黃粉怎麼做

1、首先準備好雞蛋，然後把雞蛋煮熟。

2、然後在雞蛋裏取出蛋黃，放在無水無油的盤子上。

3、然後把蛋黃放入烘乾機裏，扭70度，烘24小時。

4、這時候把烘乾的蛋黃放入攪拌機裏，全部打碎。

5、打成精細即可，如果喜歡更碎的可以繼續打2-3分鐘。

6、最後把打好的蛋黃粉放進罐子裏，放凍箱冷藏保存。