醋泡花生要泡多久

1、一個星期之後就可以吃了。

2、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨； 　　

3、把洗淨的花生徹底晾乾水分，準備一個玻璃容器也洗淨晾乾； 　　

4、做醋泡花生最好用釀造米醋，白醋就不太適合； 　　

5、將晾乾的花生米放進玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例爲1：1.5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹； 　　

6、蓋上蓋子，陰涼處保存，一個星期後就可以開始吃了。