黃肉菠蘿蜜怎麼看熟了
1、看顏色。如果菠蘿蜜的外殼是橙黃色,兩端位置也是黃色的,說明菠蘿蜜的成熟度是比較高的,這種菠蘿蜜通常味道也會比較好;如果菠蘿蜜的外殼是橙黃色,兩端位置是青綠色的,說明菠蘿蜜剛剛成熟,可以立即食用;如果菠蘿蜜的外殼是褐色或者青色,則說明菠蘿蜜還比較生,不能馬上食用。
2、摸外殼。菠蘿蜜的外殼上有很多的小疙瘩,用手摸一摸菠蘿蜜外殼,如果是手感比較尖銳,說明這個菠蘿蜜還比較生,如果菠蘿蜜的外殼摸起來比較柔軟,或者看起來稍微有些皺,而且用手蹭它的時候小顆粒容易被蹭掉,則說明這個菠蘿蜜已經成熟了。
3、按一按。如果菠蘿蜜的外殼比較硬、按壓沒有彈性,說明此菠蘿蜜還是生的;如果按壓時帶有一些彈性,說明菠蘿蜜已經熟了,可以購買;如果按壓的時候外殼直接凹下去,並且凹下去的幅度還比較大,或者在按壓的時候還有菠蘿蜜的汁水溢出來,就說明這個菠蘿蜜已經成熟過度或者變質的,這樣的菠蘿蜜就不要買了。
4、聞氣味。香氣的濃郁可以作爲挑選成熟菠蘿蜜的依據之一,一點香氣都沒有,或者似有若無的香氣,則說明菠蘿蜜還沒有成熟;如果是聞起來帶有淡淡的香氣,就說明菠蘿蜜正好成熟了;但是如果是聞起來有很濃郁的香氣的話,則說明這個菠蘿蜜熟過頭了,就最好不要買了。
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