燴白菜的方法怎樣做燴白菜

1、食材：去皮土豆165克、白菜200克、八角1個、薑片、蔥碎各少許、鹽2克、雞粉1克、胡椒粉2克、食用油適量。

2、土豆切成長短均一的小條。

3、洗淨的白菜切條，待用。

4、用油起鍋，放入八角，加入薑片、蔥碎，爆香。

5、倒入切好的土豆條，翻炒數下。

6、放入切好的白菜條。

7、翻炒數下。

8、注入適量清水至剛好沒過食材，攪勻。

9、加入鹽。

10、加蓋，用大火煮開後轉小火燉15分鐘至食材熟軟。

11、揭蓋，加入雞粉、胡椒粉。

12、攪勻調味。

13、關火後盛出土豆燉白菜，裝碗即可。