炒秋葵多久能熟
一般建議炒3到5分鐘即可。
在烹飪秋葵時,時間不宜過長,以免秋葵的營養成分流失過多,降低食用價值,且還會對秋葵的口感有所影響,一般炒3-5分鐘爲好,這樣炒出的秋葵顏色碧綠、口感爽口,沒有青澀等苦味,只是在炒秋葵前建議焯水處理,這樣能夠將秋葵中的草酸有所去除,在一定程度上提高食用口感和人體對營養成分的吸收。
雖然秋葵其實本身就是一種可以生吃的蔬菜,炒太久了會造成秋葵本身營養物質的流失,口感吃起來會比較綿軟,失去了秋葵爽脆的特性。但是生秋葵大家也不要多吃,因爲秋葵是一種性質寒涼的食物,食用過多會刺激胃腸功能,導致體內胃酸分泌過多,從而引起腹瀉、腹痛等胃不適情況,其次,還會增加自身寒涼之氣,導致寒氣過甚而引起手腳冰涼、腹痛等不適症狀。
上面就是小編今天給大家分享的內容了,希望對大家有所幫助。
-
橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...