冷拌秋葵怎麼做好吃
1、做法一:準備用料。秋葵、蒜、生抽、白醋、枸杞、鹽。將秋葵洗淨,去掉頭;鍋燒開水,放入秋葵,加入一小勺鹽焯三分鐘;秋葵撈出過涼。順着從中間切開;將生抽、白醋、蒜末和枸杞攪拌均勻調成料汁;把秋葵放入盤裏,澆上調好的汁即可。
2、做法二:準備用料。秋葵、紅辣椒、蒜、食用油、鹽、醬油。將秋葵兩頭切掉,再清洗乾淨,撈起瀝乾水;鍋裏燒開適量清水,水裏放入鹽和油,滴幾滴食用油能保持色澤翠綠,將秋葵倒入鍋中,大火焯煮5分鐘左右;撈起用涼水浸泡一下,瀝乾水後襬入盤中;另起一鍋,倒入食用油,大蒜和辣椒分別洗淨切碎,放入鍋中炒香,關火後淋入醬油;拌勻澆在秋葵上面,端出即可食用。
3、做法三:準備用料。秋葵、蔥、蒜末、紅辣椒、白砂糖、生抽、鮮辣露、醋。清水煮沸,倒入秋葵和蔥焯水30秒;用小蔥綁起秋葵,倒入輔料,加醋、生抽、白砂糖、鮮辣露,攪拌均勻;倒入盛放秋葵盤中即可。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...