蒸淮山的時長

1、淮山蒸熟一般是10分鐘到15分鐘；

2、淮山蒸熟的方法，最重要是注重水分的保存，因爲淮山蒸太久會導致水分流失，而蒸的時間太短會導致淮山不熟，吃生的淮山會影響到腸胃的健康。對於淮山這種食材的藥用價值，淮山是可以預防心血管疾病，特別適合老年人食用。