夏天麪包可以放幾天

1、有餡的，尤其是加了肉餡或擠了沙拉醬之類的調理麪包或放了罐頭水果的麪包，是比較容易變質的，保存期限只有1-2天。比如最典型的三明治麪包。這類麪包最好當天吃完。

2、大多數甜麪包、吐司，這類麪包最多。比如吐司，軟歐，菠蘿包，還有一些花式麪包等等。大多數的甜麪包、吐司約可保存3-5天，有些沒有餡的吐司經常可以放到一個星期左右。這類麪包最好三天之內吃完。

3、高油量的麪包，最典型的就是牛角包，還有金磚類的麪包。高油量的麪包很耐放，那些牛角之類的放到十天、半個月都是常事，而且有的會特別要求放一段時間以後再品嚐。這類麪包最好一週之內吃完。

4、無糖無油的麪包，這類麪包主要是鄉村麪包。無糖無油的麪包可能更不容易壞，因爲它們老化快，保存期反倒更短，隔夜已難下嚥，但其中天然酵母做的大塊頭鄉村麪包卻又比較耐放。保存時間長但是不好吃了。其實這類麪包才適合現吃現做。

5、常溫下保存麪包，要用乾淨的食品保鮮袋，在麪包烤好還溫的時候裝入保鮮袋中，每次吃的時候，吃多少切多少，餘下的繼續裝入袋中保存。儘可能地快點吃完，如果時間長了，不管壞沒壞，寧可丟掉也別吃了。