臘肉蒸多久才能熟

1、40分鐘左右，臘肉主要是經過醃製和暴曬之後，其肉中的水分非常少，所以摸上去特別的硬。

2、因此放入鍋中需要蒸的時間比較久，大約40分鐘左右臘肉纔可以完全煮熟煮爛，纔可以食用。所以平時蒸臘肉的時候千萬不要心急，一定要蒸到它熟爲止，這樣才好吃。