香蕉可不可以冷凍保存

1、香蕉不可以冷凍保存。

2、香蕉是產自於熱帶的水果，它最適宜的保存溫度在12到15攝氏度之間，在環境溫度低於11度時就容易發生凍傷，表皮發黑，果肉變成難看的暗褐色或黑色，口感變差，甚至會腐爛變質。