一整隻雞要蒸多久啊

1、一整隻雞蒸15-20分鐘左右就可以了，時間不能太久，否則會導致雞肉口感變老，營養成分流失。

2、蒸雞比較簡單，將雞肉加入料酒、花椒等調料醃製30分鐘，然後放到底部有木耳的碗裏隔水蒸20分鐘，出鍋後加適量調料食用即可。