螺絲面的家常做法,螺絲面怎麼做
1、食材:麪粉若干,菠菜汁少許,鹽一勺,胡蘿蔔絲適量,蔥末少許,蒜末少許,辣椒麪少許,芝麻若干,雞粉一勺,糖一勺,香油幾滴,陳醋一勺,醬油一勺。
2、首先準備麪粉,看個人要做的量來定。
3、然後加入少量的菠菜汁。菠菜汁可以通過榨汁機榨取。
4、然後加入一小勺鹽,揉成麪糰。醒發20分鐘。
5、將醒發好的麪糰取出,然後擀成薄餅。然後再切成條。
6、再用刀切成小塊。用簾子順着一個方向一推就可以做成螺絲狀。
7、鍋中燒水,然後放入螺絲面。
8、煮熟後取出,放入涼水中過一下。
9、然後放入蒜末,蔥末,以及少許胡蘿蔔絲。
10、放入適量的辣椒粉。
11、鍋中大火燒油,油溫一定要高。
12、然後澆在面中,再撒上一些芝麻,加入陳醋,醬油各一勺。
13、加入一小勺的鹽跟雞粉。
14、再加入一勺白糖,幾滴香油。
15、然後攪拌均勻就可以食用了。非常好吃。
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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醃好的瘦肉應該怎麼做菜
1、切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍。砍的目的是爲了好入味。將砍好的肉片,放入容器中,放鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲等調味品,然後用手攪拌均應。2、醃製半小時後,就可以裹用澱粉和雞蛋清調製的芡,然後放入麪包渣內裹一層面包...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋蔥,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋蔥1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...