豬肉雜糧包如何做
1、取出玉米麪放入盆中,加入熱水用筷子迅速的攪拌成面絮,在加入麪粉,放入酵母,倒入溫水後,揉成光滑的麪糰。
2、蓋上蓋子放置溫暖處發酵,至1.5到2倍大時完成。
3、取出麪糰,揉均勻。
4、分成大小不同的麪糰,比例爲2:1。取一大面團用擀麪杖擀成麪皮,在麪皮上抹點豆油後將小麪糰裹進去揉圓,行程碗裝,依次放入鍋中,大火燒開後,小火蒸12分中左右。
5、豬肉切成丁。加入白酒及生抽醃製20分鐘。
6、蘑菇洗淨用熱水燙下,後切丁,紅綠辣椒切丁,胡蘿蔔切丁,腸切丁。
7、鍋中加油放入蔥薑蒜炒香,倒入豬肉快速翻炒,放入生抽,加入少許水繼續翻炒。
8、倒入各種蔬菜丁加入鹽繼續翻炒,出鍋前用澱粉勾芡即可。
9、搭配雜糧包一起食用。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...