大蒜炒肉皮步驟，怎麼做大蒜炒肉皮

1、主料：大蒜150克、肉皮60克。

2、輔料：糖3克、鹽4克、醬油5克、素油25克。

3、先將肉皮泡軟，撈出洗淨，切條待用。大蒜洗淨，切寸段待用。

4、開油鍋，將大蒜倒入煸炒，讓其起香。

5、然後，再倒入肉皮一起翻炒，讓肉皮充分吸收大蒜的香味。

6、最後，倒入佐料：鹽、糖、醬油，翻炒一下即可出鍋上盆。