乾酵母如何保存

1、乾酵母一般直接放置在陰涼乾燥處保存即可。

2、乾酵母一旦打開，建議在沒有冷藏的情況下緊緊地封住開口，一般活性高的酵母需要在30℃低溫下壓榨乾燥，因此活性相對較高的乾酵母具有較強的生命力，保存期可達2年以上。一般保質期不低於12個無須低溫保存，一般可以直接放在陰涼乾燥的地方。