洋蔥木耳雞蛋牛肉如何炒在一起吃
1、主料:牛肉(後腿)250克,洋蔥1個,雞蛋2個輔料:木耳(水發)100克,調料:料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油4克,大蔥5克,姜3克,植物油35克。
2、把牛肉冼淨切片。木耳去雜洗淨,撕成小片。將雞蛋磕到碗裏,打勻,備用。
3、把洋蔥洗淨,切成片或者絲。鍋裏放油,燒熱,先把打勻的雞蛋液放到鍋裏快速炒,炒成一塊一塊的,盛出來,備用。
4、鍋內油熱,放入姜蔥煸香,放入牛肉煸炒,加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒,再放入洋蔥煸炒片刻後,再放木耳,加適量的水繼續煸炒到牛肉熟透,最後,放炒好了的雞蛋塊兒,煸炒入味,放點兒味精就可以出鍋啦。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...