上湯黃瓜花怎麼做

1、上湯黃瓜花的用料：黃瓜花500克、雞蛋1個、火腿2片、蒜2瓣、姜1小塊、香蔥2根、家樂豬骨湯口味濃湯寶半個、枸杞幾粒。

2、黃瓜花洗乾淨；

3、火腿片切絲；蒜切碎；姜切絲；枸杞洗淨；蔥切末；

4、熱油鍋，打入雞蛋炒好先盛出；

5、再倒入蔥薑蒜炒香，加入火腿炒勻；

6、加水半碗，加入濃湯寶煮開至融化湯汁變濃；

7、倒入黃瓜花燙熟即可。