做秋梨枇杷膏的步驟
1、梨洗淨。
2、刮皮,皮不要丟掉後面還有用。
3、用刨絲器磨成汁液,用料理機打碎,這是磨好的梨汁,梨皮和梨核單獨用水煮一下備用。
4、加入冰糖、大棗、羅漢果、枇杷(枇杷也是去核去皮磨成液體)中小火慢慢煮,大概40-50分鐘。
5、放涼把渣子過濾乾淨,加入蜂蜜自制秋梨枇杷膏的做法。
6、中小火慢慢煮,這個過程大概1個多小時,這個也不是固定的,主要煮到濃稠就可以了。
7、煮的過程中,把表面的浮沫去除。
8、成品出爐,在這個秋冬季,每天衝一杯秋梨枇杷膏,滋陰潤肺防感冒。
小貼士
煮到最後時一定要不停的攪拌、以免糊底。
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