鮑師傅糕點哪幾款好吃
1、肉鬆貝是鮑師傅家的明星產品,有牛肉鬆、海苔肉鬆(也是牛肉的應該)、豬肉鬆,三種。其中海苔口味是亮點十足的,沒有錯,事實也是如此, 每一個都裹着超豐富的海苔和酥鬆,入口後不僅能感受到蛋糕胚的溼潤軟香,還有酥鬆的油潤柔軟和海苔的香脆,咬上一大口超滿足。進到後廚打探才發現原來包裹的海苔酥鬆都是用滾的!滾的!而且全部純手工製作。
2、蛋黃酥。整體來說就是一個蓮蓉蛋黃月餅的變種,甜度主要集中在蓮蓉上,總體來說還是鹹甜適中。口感四顆星是因爲雖然外殼非常酥香,但是吃點心最討厭就是掉渣了,咬一口掉半口渣,窘迫的要命。性價比勝在蛋黃上,這一塊蛋黃酥基本上五分之四都是蛋黃,吃蛋黃月餅嫌黃小的吃這個可以過癮了,而且蛋黃不會硬硬的,口感很細膩。由於是酥類所以香氣基本都是在口腔裏飄散開來的,外面聞不會覺得太香。是小編個人最推薦的一款。
3、蟹黃風味小貝。蟹黃的鮮香碰上酥鬆的鹹鮮,再刁鑽的吃貨都被它俘獲,光是看着這手機屏就已經止不住的咽口水了,從中間將蛋糕小貝分開,驚呆了!裏面是塗抹得又多又均勻,還不油膩的沙拉醬,光是舔舔這清新爽口的沙拉醬就過足嘴癮,一口咬下去酥鬆的鮮香、蛋糕的Q彈和沙拉的爽口,在嘴巴里上演一場味蕾三重奏。
4、雪媚娘。現在雪媚娘已經成爲了一種網紅的產品,一口咬下去不僅能夠嚐到酥軟的外皮,還有多樣的餡肉包含其中,美味無法阻擋,口味有芒果、巧克力、榴蓮,芒果最火,但是要注意的是,如果天氣太熱會影響口感。
5、流心芝士。其實說白了就是芝士撻,但是覺得比蛋撻好吃。很多消費者也都是慕名前來的,流心芝士的製作技術要求也很高,不僅要保證外表,還要注意注入芝士的時間,總之就是讓顧客拍手叫好。
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...