蘆芽是什麼東西,關於蘆芽的介紹
1、蘆芽就是蘆葦長出的新芽,也叫蘆葦芯,初長的蘆芽狀似細細的竹筍,所以蘆芽也稱蘆筍、蘆尖。形容蘆芽的詞有:翠綠的蘆芽、尖尖的蘆芽、池塘邊的蘆芽、葦塘裏的蘆芽、鬱鬱蔥蔥的蘆芽等。
2、新鮮的蘆芽只有春天才有,蘆芽的採摘期只有十天左右,又採摘不易,所以市場上很少能看得到,很多人沒吃過,即使吃過也不知道是什麼。蘆芽吃的時候要剝掉外面的筍衣,裏面是長長的嫩莖,呈竹節狀,可以和雞蛋一起炒着吃,也可以做成湯,烹調河豚時用蔞蒿和蘆筍做佐料,味道十分鮮美。所以蘇軾纔有“正是河豚欲上時”的感慨。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...