趙大娘燉羊肉的做法，怎樣做趙大娘燉羊肉

1、將帶骨羊肉多浸泡一回。

2、去除血水洗淨，將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開。

3、蔥切長段，薑切片。

4、蔥切蔥末，香菜切末。

5、鍋內注水，下切好的羊骨頭煮半小時。

6、撇去浮沫。

7、再倒入羊肉。

8、放入八角、蔥段、薑片。

9、煮開後撇沫加鹽調味，喝的時候灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。