早上吃剩下的油條怎麼吃呀，早上吃剩下的油條如何吃

1、早上買吃油條的時候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用，油條放放就成老油條了，油條切幾段待用。

2、絲瓜去皮，切滾刀塊，洗乾淨。

3、鍋中水開加點鹽，倒入絲瓜焯水，水再次開就可以撈出絲瓜了。

4、鍋中底油，油熱放薑片爆香一下後，倒入焯水後的絲瓜和油條。加鹽大火炒個2分鐘就可以了。

5、加點雞精就可以出鍋了。