烤魚一般用什麼魚,烤魚一般用啥魚
特色美食2.45W
1、烤魚一般用草魚、黑魚、鱸魚、清江魚、巴沙魚等,用於燒烤的魚最好是選擇新鮮的、肉質肥厚的且魚刺較少的種類,這樣製作出來的菜餚纔會更香,更美味。
2、烤魚是一種發源於重慶巫溪縣,發揚於萬州的特色美食,是一道口味奇絕、營養豐富的菜品,在重慶、四川、湖南、江西等地都很流行。
3、烤魚的製作原料包括新鮮魚、土豆片、豆腐塊、豆芽等,魚需要經過烤制再進行烹飪。
4、製作烤魚需要的調料包括:食用油、辣椒、香菜、食鹽、胡椒粉、白糖、味精、花椒等。
標籤:烤魚
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