簡單家常西餐土豆蘑菇派做法介紹
1、食材:土豆3個;肉300克;蘑菇300克;淡奶油100克;鹽和胡椒粉適量;奶酪適量。
2、開烤箱預熱。然後開始準備蔬菜和肉,肉的種類可以隨自己的喜好。
3、將蘑菇洗乾淨並且切片,肉切小丁,不要切太小,比較有嚼頭。
4、鍋內放入適量的橄欖油, 待油熱然後放入肉炒大概2-3分鐘就行了,拿出來。
5、鍋不需要洗,直接放入蘑菇就可以了。可以加點橄欖油,放點鹽,炒好盛出。
6、土豆去皮並且切片。烤盤裏放入土豆片,土豆上面放肉肉和蘑菇,再放一層土豆、放淡奶油、鹽和胡椒粉。
7、用烤紙蓋好就放在烤箱,180度40分鐘左右就夠了。具體時間按照自己的烤箱做調整。
8、最後2分鐘放奶酪。烤紙拿掉。時間到了就拿出來,晾10分鐘再吃,味道會更好。
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