小蔥芝麻餅怎麼做

1、麪粉300克、雞蛋一個、小蔥2根、黑芝麻1勺、鹽適量。

2、小蔥切成末，雞蛋打開，攪拌成液體狀待用；

3、將麪粉用水調成掛糊狀，加入雞蛋液、蔥花、鹽、黑芝麻調勻；

4、平底鍋倒入油，將麪糊倒入鍋中，轉成圓狀，小火慢煎，至兩面金黃即可。