香辣蝦的簡單做法介紹

1、食材：青蝦適量、芹菜適量、蔥薑蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。

2、青蝦開背，芹菜切段、薑切片、蔥切片，剪一些幹辣椒段，一把花椒。

3、鍋中油燒熱，放入青蝦，變色撈出。

4、鍋中留底油放入底料，炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青蝦、調料。翻炒均勻，將青蝦炒熟即可。