炒雞蛋的做法步驟

1、雞蛋三顆、大蔥一根、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。

2、步驟：把雞蛋和切好的蔥段準備好，把雞蛋打入碗中，然後把蔥花調料放入碗中。

3、將蛋液攪拌均勻，混入少量的水，目的讓雞蛋炒出來更鬆軟。將油倒入鍋中，將油燒熱，並將蛋液倒入鍋中。快速翻炒雞蛋，防止黏鍋。將炒好的雞蛋倒入碗中。