洋芋糕怎麼做
1、食材用料:洋芋750克、紅薯粉125克、生粉125克、糯米粉50克、五花肉適量、炒花生適量、蝦米適量、冬菇適量、蒜、蔥適量、油適量、鹽適量、雞精少許。
2、準備好所有材料,洋芋去皮蒸切片15分鐘,五花肉切未,香菇泡發後切丁,蝦米提前泡半小時,炒花生拍碎。
3、準備好紅薯粉和生粉,切碎蔥、蒜。
4、鍋熱下少許油燒至五成熱下蔥蒜爆香。
5、把所有配料炒香,然後放少許鹽和雞精一起炒勻。
6、蒸好的洋芋趁熱壓成泥狀。
7、再依次加入紅薯粉和生粉,和所有的配料,加入適量油和鹽拌勻揉捏均勻,和成團。
8、做成均勻的長條狀,或自己喜歡的形狀。
9、炊籠底抹一層油,大火燒開,再蒸二十分鐘即可。
10、蒸好的成品,切片即食。
11、喜歡吃煎的,放少油煎制,加少許生抽好吃又好看哦。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
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肥肉丁炸醬做法
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...