煮泥鰍多長時間才熟透

1、泥鰍煮開四到五分鐘即可熟透。

2、在70℃以上高溫下，加熱4到5分鐘，經過高溫蒸煮，泥鰍體內寄生蟲都會被殺死。泥鰍的血液中和消化道是寄生蟲寄生的主要位置，在食用之前，去除掉泥鰍內臟，將泥鰍進行充分加熱，確保泥鰍肉熟透，便能避免寄生蟲感染。