曬乾的煙燻臘鴨怎麼做好吃
1、用料:小芋頭8個、煙燻臘鴨腿兩個、花生油40克、鹽1克、生抽20克、料酒30克、姜1塊、幹辣椒5克。
2、用溫水把臘鴨腿洗乾淨,冷水下鍋,焯水三分鐘,撈起控幹水分。
3、把姜去皮洗淨切片;幹辣椒浸泡一會切小段;芋頭去皮洗淨,對半切開。
4、起油鍋,放入薑片和幹辣椒煸香,放入臘鴨腿炒一會淋入料酒炒勻。
5、放入芋頭翻炒一會。
6、倒入適量清水,燜十分鐘左右。
7、撒入少許鹽炒勻。臘鴨腿一般都有鹹,可以先嚐一下味道再決定要不要加鹽。
8、淋入生抽炒勻,收幹湯汁後,即可出鍋享用。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...