煎漢堡的方法
1、備好食材:玉米煎餅,火腿,芝士,生菜,雞蛋;
2、生菜用淡鹽水浸泡片刻,清洗乾淨;再用涼白開浸泡片刻,瀝乾水分備用;
3、早餐機(可用煎鍋,平底鍋等代替)接通電源,自動進行“預熱”程序;
4、放上一個玉米煎餅;在煎餅上塗抹一層牛肉醬;
5、放入一片芝士,再放入一片火腿;
6、合上上面一層蓋子,磕入一個雞蛋;
7、待雞蛋稍稍凝固後,依次放入剩下的火腿,芝士;
8、再放入剩下的玉米煎餅;合上蓋子,如果蓋不嚴實也沒關係,不用強行蓋嚴;
9、大概4-5分鐘後,煎漢堡就做好啦;中間一層旋出,漢堡就自動疊加在一起;
10、拔掉電源,取出煎漢堡,在漢堡中間放入生菜葉即可。
-
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
-
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
-
菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...